ずぼら術

今からでも間に合う簡単クリスマスメニュー

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どうもこんにちは。
ひまわり(@positivegirl___)です。
明日から三連休!
クリスマスパーティーをする方も多いんじゃないかなと思います。
また、特に何もなくてもクリスマスだから、ちょっとクリスマスっぽいの作りたいですよね。
今回は、ずぼら飯クリスマスバージョンをお送りしたいと思います。



ポテトサラダツリー


作り方
ポテトサラダはジャガイモを茹でマッシュして、輪切りして塩もみして水切りしたきゅうりと細かく切ったニンジンを茹でたものを混ぜて、マヨネーズと黒コショウと塩で味を調える。
ツリーの形に整え、上に星形に切り抜いて茹でたニンジンを飾る。

ひまわりメモ
買ったポテトサラダでも全然いいと思います。
形をクリスマスっぽくするだけで、なんか特別感が出ますよね。
しかいs、このお皿のセンスのなさよ(笑)

ミニトマトとチーズのカプレーゼ


作り方
ミニトマトとチーズ(何でもいいと思いますが、モッツアレラが一番合う)を交互に並べて、オリーブオイルを垂らして塩コショウと乾燥バジルを振りかけて完成。

ひまわりメモ
沢山の料理を食べると思うので、普通のトマトではなくミニトマトで作ってみました。
お財布にも優しいメニューです。

リースサラダ


作り方
みずなをリースのように置き、リースを飾るようにいろいろ置いていくだけ。
私は、生ハムを花のようにしてブロッコリー置いて、ゆで卵刻んだの散らして、ニンジンを星形にくりぬいたのを飾って、上にはミニトマトを2つ置いてさらにリースっぽくしてみました。

ひまわりメモ
インスタ映えするでしょ(笑)
クリスマスは見た目が大事だなと思いました。

おしゃれ刺身


作り方
刺身を買ってきて盛り付ける。
これは、たことサーモン。たこには売っているパスタのバジルソースをかけて、サーモンにはオリーブオイル塩コショウをかけました。

ひまわりメモ
ただ盛るのではなくちょっとおしゃれにしてみました。

オニオングラタンスープ


作り方
薄切りにしたたまねぎとニンニクをみじん切りにしたものをオリーブオイルで炒める。
コンソメと水を入れて塩コショウで味を調える。
耐熱容器にフランスパンととろけるチーズを入れてスープを入れてオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。

ひまわりメモ
本格的なのは、たまねぎをあめ色になるまで炒めるようですが、ずぼらなのでそこまではしません(笑)

ガーリックトースト


作り方
フランスパンを斜めに切り、ニンニクチューブを塗り込み、バターをとかしたものを塗ってトーストするだけ。

ひまわりメモ
ドライパセリを振りかけるとおしゃれです。
これ、おいしいです。

おわりに

ほかにも市販のルーでハヤシライスを作ってこんな感じで盛り付けしてみました。

いつものメニューの盛り付けの仕方を変えるだけで、ちょっと豪華になると思います。

皆さんは、今年のクリスマスどのように過ごしますか?
滑り込みではありますが、参考になれば幸いです。

最後まで読んでくださりありがとうございました。

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ABOUT ME
ひまわり
アラサー、結婚4年目の旦那大好き兼業主婦です。スーパープラス思考で基本的に嫌なことは寝れば忘れます。でもデリケート(笑)お腹がすけば不機嫌になります(笑) 好きなもの→炭酸ジュース、ウナギ、旦那、家族、友達、100均、海、ネットサーフィン(笑)
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